中国质料音信网讯 为深刻胀动2024年校园食物平安“点题整饬”事情，确切做好高考时候食物平安保险事情，厦门市同安区商场监视办理局提前策动安顿、主动主动举动，线上线下双向发力，全心全意为莘莘学子的饮食平安保驾护航。

　　提前计议，发展交叉反省事情。同安区商场监视办理局高考前召开全区中幼学配餐及食堂食物平安专项反省事情安顿会，冲破旧例囚禁事情框架，抽调各商场囚禁所精悍气力创立专项反省事情幼组，正在高考前完毕对5个高考考点及2个住宿用餐学校食堂的全笼罩“体检式”专项交叉反省，确保隐患排查到位，整改到位。

　　“双随机”反省，加强监视反省力度。同安区商场监视办理局会同区纪委食品、区培育局、区卫健局，发展食物平安双随机司法公然举止，从高考考点学校中随机抽取2家学校食堂，并随机抽取司法反省职员，以“四不两直”的格式举办反省，促使学校刻期整改隐患13个。

　　“陪餐式”囚禁食品，深刻领聚餐食状况。高考时候，由同安区商场监视办理局7名局携带带队，分手到同安一中（轮山校区）、厦门试验中学等7个高考考点及住宿用餐学校食堂举办陪餐，深刻领会学生用餐状况。

　　全程监厨，确保食堂饮食平安。司法职员深刻到各高考考点学校食堂举办全程监厨保险事情，重心对食堂的食材采购、食物加工修造流程、食堂卫生情状等举办监视反省。同时加大辖区高考考点周边巡逻力度，对高考考点、校内超市（幼卖部）及周边餐饮店、食杂店等食物筹划单元举办反省，加强高考时候食物平安保险事情。

　　启动速检，保险食材平安食品。高考时候，该局逐日出动速检车进入同安一中、第二表国语学校等7家考点学校和住宿用餐学校食堂，随机抽取食堂内高考菜单中所利用的食材及餐饮具，对蔬菜中的毒死蜱、食用油极性组分和餐饮具ATP等项目举办敏捷检测，共抽取86批次，检测结果均及格。

　　长途监厨，表现“互联网+”囚禁效用。高考学校食堂高考备餐时候，同安区商场监视办理局表现“互联网+”聪慧囚禁体例线上巡逻效力，陈设司法职员全天候通过“雪亮厨房”项目接入的监控视频，长途紧盯高考考点食堂后厨，重心眷注职员操作榜样、食堂情况卫生等方面题目，实时发掘题目并促使整改，科技赋能为高考食物平安保驾护航。

　　下一步，同安区商场监视办理局将赓续加强校园食物平安囚禁，聚焦校园食物平安保险，对食物平安义务再压实、危害再化解、办法再加强，“食”力保护，全心全意为学生筑起食物平安障蔽，同时也为“中考”食物平安保险打下坚实根柢。（陈永 李茜）食品厦门市同安区市集拘押局多措并举护航高考食物安宁